О профилактике отравлений грибами

06 августа 2019

Минздрав Татарстана провел круглый стол для журналистов «Профилактика отравлений грибами». Профилактика отравлений грибами является важнейшим аспектом перед тем, как перейти непосредственно к «тихой охоте». Основные профилактические меры должны быть известны не только новичкам, но и опытным грибникам со стажем. При соблюдении рекомендаций вероятность отравления минимальна. Как обезопасить себя и своих близких, рассказали эксперты Минздрава РТ:

Грибникам необходимо знать и выполнять основные правила безопасного сбора и обращения с грибами:

1.      Собирайте в лесу только те грибы, о которых Вы точно знаете, что они съедобны.

2.      Помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них.

3.      Грибы, которые вы не знаете или которые вызывают сомнения, грибы в съедобности которых вы не уверены,  не следует употреблять в пищу и пробовать на вкус, тем более в сыром виде.

4.      Помните, что даже съедобные грибы при неправильном приготовлении и хранении могут стать несъедобными и токсичными.

5.      Никогда не собирайте и не ешьте грибы перезрелые, червивые и испорченные.

6.      Не ешьте грибы в сыром виде.

7.      Не верьте распространённому мнению о том, что ядовитые грибы вызывают потемнение луковицы или серебряных предметов, если их опустить в посуду, где варятся грибы. Это ложное представление!

8.      Есть только один абсолютно надёжный способ распознать ядовитые грибы: надо их знать.

9.      Не собирайте грибы, даже заведомо съедобные, в городских парках, скверах, дворах, а также вдоль автомобильных дорог и на территории промышленных зон. Грибы накапливают ядовитые вещества и становятся непригодными в пищу.

Берегите себя и своих близких!

 

minzdrav.tatarstan.ru/rus/index.htm/news/1532581.htm

Другие новости

23 октября 2019
«Нефро-Лига» представила новый цифровой продукт

Общественная организация «НЕФРО-ЛИГА» представила телемедицинскую платформу TransplantNet для постгоспитального сопровождения пациентов после трансплантации донорских органов участникам Российского конгресса трансплантологов. Межрегиональная общественная организация нефрологических пациентов «НЕФРО-ЛИГА» представила новый цифровой продукт участникам IV Российского национального конгресса «Трансплантация и донорство органов». Людмила Кондрашова, председатель МООНП «НЕФРО-ЛИГА», рассказала о функционале телемедицинской платформы TransplantNet для постгоспитального сопровождения пациентов после трансплантации […]

23 октября 2019
ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ ИНЖЕНЕРОВ

На днях на базе Набережно-Челнинского амбулаторного центра гемодиализа «Клиника диализа Закамье» прошло обучение для инженеров компаний «Клиника диализа» и «КДЗ» от компании B.Braun (Германия), одного из лучших мировых  производителей аппаратов искусственной почки. Аппаратами именно этого производителя недавно были переоснащены центры Группы Компаний «Клиники диализа» в Казани, Набережных Челнах и Бугульме.   Четыре насыщенных дня плотной […]

22 октября 2019
Новый способ доставки лекарств в организм разработали российские ученые

Новосибирск. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ — Ученые Института химической кинетики и горения им.В.В.Воеводского (ИХКГ) разработали нанокапсулы, позволяющие доставлять труднорастворимые лекарства в организм, сообщил заведующий лабораторией магнитных явлений ИХКГ Николай Поляков журналистам в четверг. «Биодоступность лекарственных препаратов определяется их растворимостью и транспортом через клеточные мембраны, большая часть выпускаемых препаратов содержит малорастворимые молекулы (…) Отдельные молекулы лекарственных препаратов мы помещаем […]

Последние новости